Pýtajú si vaše ratolesti niečo sladké po zub? Najlepšou pochúťkou sú bezpochyby doma pripravené koláčiky. Ak nemáte veľa času na vypekanie, skúste tieto chutné brusnicové kolieska z relácie Pečie cele Slovensko. Nie sú náročné na prípravu a stačí vám na ne len pár ingrediencií. Hor sa do pečenia! Verte, že z taniera razom zmiznú.
Odporúčame: Tatarákové košíčky z Pečie celé Slovensko
Cesto na brusnicové koláčiky:
- 250 g hladkej múky
- 100 g práškového cukru
- 200 g masla
- 20 g vajec
- 50 g sušených brusníc
- 4 g soli
Postup prípravy brusnicových koláčikov:
- Preosejeme hladkú múku, práškový cukor, soľ a zmiešame spolu s kúskami masla.
- Primiešame vajíčko a vytvoríme hladké cesto.
- Na záver primiešame nasekané brusnice.
- Cesto si rozdeľte na dve časti a vytvorte si bochníky s priemerom 3 cm.
- Dajte zachladiť.
- Valce natrite vodou a vyvaľkajte v kryštálovom cukre.
- Dajte zachladiť.
- Po vychladení nakrájajte kolieska s hrúbkou 0,5 cm.
- Pečte na 180 °C dokým okraje budú zlatistej farby.
Odporúčame: RECEPT: Princess torta z Pečie celé Slovensko
Zdroj foto: Pečie celé Slovensko
