Višňová torta Pat a Mat z Pečie celé Slovensko

Višňová torta Pat a Mat z Pečie celé Slovensko
  • 26.12.2022
  • Redakcia .

    • Zdieľaj:
  • 0

Kto by nepoznal známu českú rozprávku ...A je to! s nešikovnými majstrami Patom a Matom? Týmto animovaným seriálom, ktorého počiatky siahajú do 70. rokov minulého storočia, sa inšpiroval súťažiaci Marián v relácii Pečie celé Slovensko v kole zameranom na rozprávkové torty. Táto kakaová torta s višňami vás dostane zvonka i zvnútra. Čo na ňu hovoríte?

Suroviny na cesto:

  • 5 vajec
  • 150 g kryštálového cukru
  • 140 g hladkej múky
  • 20 g kakaa
  • 5 PL oleja
  • Štipka soli

Suroviny na plnku:

  • 2 ks pudingového prášku
  • 0,6 l mlieka
  • 2 ks vanilkový cukor
  • 375 g masla
  • 100 g práškového cukru
  • 500 g višne (mrazené alebo kompót)

Na ozdobenie:

  • 1 kg modelovacej hmoty
  • Farby modrá, červená, hnedá, čierna, telová, žltá

Postup prípravy torty:

  1. Korpus – bielky so soľou vyšľaháme na najvyššom stupni. Akonáhle je sneh takmer hotový, po častiach (na 3-krát) prisypávame cukor a stále šľaháme. Sneh s cukrom musíme dostatočne vyšľahať (cca 5 min). Do hotového pevného snehu postupne zašľaháme žĺtky a olej na miernych otáčkach. Pridať 1 žĺtok, prešľahať, 1 lyžicu oleja, prešľahať... opakujeme 5-krát.
  2. Múku a kakao cez sitko vsypeme na žĺtkovo-snehovú zmes a vareškou opatrne premiešame. Pečieme pri 150 °C cca 30 minút.
  3. Na plnku uvaríme pudingový prášok s mliekom, vanilkovým cukrom. Necháme vychladnúť. Vymiešame maslo, práškový cukor. Postupne primiešame vychladnutý puding.
  4. Korpus prekrojíme, naplníme plnkou, dáme ovocie, na vrch a boky natrieme krém. Ozdobíme postavičkami, ktoré vyrobíme z modelovacej hmoty.

Zdroj foto: Pečie celé Slovensko


    • Zdieľaj:
  • 0
Návrat hore
Autor článku

  • Pred komentovaním musíte byť prihlásený!

  • Nie ste ešte zaregistrovaný?

Pre zapojenie sa do diskusie alebo súťaže je potrebné mať u nás na webe registráciu a byť prihlásený. Pokiaľ registráciu nemáte, vytvoríte si ju - TU.
A následne sa stačí prihlásiť a odpovedať na súťažnú otázku.

0 komentárov

Čo čítajú ostatní

Bezlepkové tiramisu so slivkami z Pečie celé Slovensko
KOLÁČE/DEZERTY

Bezlepkové tiramisu so slivkami z Pečie celé Slovensko

  • 0
  • 31.10.2022
Štedrý koláč z Pečie celé Slovensko
KOLÁČE/DEZERTY

Štedrý koláč z Pečie celé Slovensko

  • 0
  • 12.10.2022
Citrusové tiramisu s pomarančmi z Pečie celé Slovensko
KOLÁČE/DEZERTY

Citrusové tiramisu s pomarančmi z Pečie celé Slovensko

  • 0
  • 05.11.2022