Žihľavová polievka plná vitamínov!

Žihľavová polievka plná vitamínov!
  • 28.05.2022
  • Lenka Biba Slovak

    • Zdieľaj:
  • 0

Už viete, čo si dnes pripravíte na obed? Máme pre vás skvelý tip! Pretože nie je nič lepšie, ako si jednoducho uvariť rýchlu a k tomu zdravú polievku plnú vitamínov.

Dnes vám ako inšpiráciu ponúkame žihľavovú polievku, ktorá v sebe obsahuje veľmi veľa vitamínov. Ak ste doteraz ešte neskúsili v kuchyni využiť túto rastlinu, právom označovanú za prírodný liek, neváhajte a vyskúšajte, výsledok vás milo prekvapí.

Ingrediencie na prípravu polievky

  • 400 – 500 g žihľavy
  • 1 cibuľa
  • 1 pór
  • 1 jarná cibuľka
  • 1 väčší zemiak
  • 1 väčšia mrkva
  • 1 liter zeleninového vývaru
  • 1 lyžica masla
  • 1 lyžica olivového oleja
  • 50 ml smotany na šľahanie
  • soľ, korenie

Odporúčame: Najlepší bazový sirup podľa našich babičiek

polievka zo žihľavy

Zdroj: Shutterstock®

Postup

  • Na miernom ohni zohrejeme olivový olej a pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu, pór a jarnú cibuľku.
  • Keď budú cibuľky osmažené dozlatova, pridáme na kolieska nakrájanú mrkvu a na kocky nakrájaný zemiak, restujeme.
  • Dusíme približne 10 minút, kým zelenina nepustí šťavu.
  • Následne túto zmes zalejeme vývarom a varíme, kým zemiaky nezmäknú, čo bude trvať cca 10 – 15 minút.
  • Pridáme listy žihľavy a necháme minútu povariť, kým listy „nezvädnú“ a nesparia sa.
  • Všetko spolu premiešame a polievku rozmixujeme.
  • Osolíme, pridáme maslo a smotanu a necháme všetko spolu minútku prevariť.

Nechajte sa inšpirovať: Máte zlé návyky pri upratovaní? Zbavte sa ich čo najskôr!


    • Zdieľaj:
  • 0
Návrat hore
Autor článku

  • Pred komentovaním musíte byť prihlásený!

  • Nie ste ešte zaregistrovaný?

Pre zapojenie sa do diskusie alebo súťaže je potrebné mať u nás na webe registráciu a byť prihlásený. Pokiaľ registráciu nemáte, vytvoríte si ju - TU.
A následne sa stačí prihlásiť a odpovedať na súťažnú otázku.

0 komentárov

Čo čítajú ostatní

RECEPT: Čučoriedkové makrónky z Pečie celé Slovensko
KOLÁČE/DEZERTY

RECEPT: Čučoriedkové makrónky z Pečie celé Slovensko

  • 0
  • 07.08.2022
RECEPT: Mrkvový koláč s tvarohovo-jogurtovým krémom z Pečie celé Slovensko
KOLÁČE/DEZERTY

RECEPT: Mrkvový koláč s tvarohovo-jogurtovým krémom z Pečie celé Slovensko

  • 0
  • 13.08.2022
RECEPT: Browncheese s malinami z Pečie celé Slovensko
KOLÁČE/DEZERTY

RECEPT: Browncheese s malinami z Pečie celé Slovensko

  • 0
  • 23.06.2022